1、明确约定工程款的支付期限和逾期利息；
2、及时主张权利；
3、解除合同；
4、理性运用《合同法》286条；
5、运用政府、舆论和民工力量；
6、利用多种途径收回欠款；
7、聘请法律顾问 。
【法律依据】【工程欠款纠纷怎样解决】《合同法》第二百八十六条 ， 发包人未按照约定支付价款的 ， 承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款 。发包人逾期不支付的 ， 除按照建设工程的性质不宜折价、拍卖的以外 ， 承包人可以与发包人协议将该工程折价 ， 也可以申请人民法院将该工程依法拍卖 。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿 。

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