【健康】芥兰梗怎么做?如何才能做的美味又健康?芥兰梗的做法大全集!

北方的冤家们想必大多数人都听过，而且品味过芥兰这类代价很高的厚味蔬菜吧?具有多重保健、药用成效的芥兰，由于青葱心爱的表面和共同的口感，在日常生活特别是冬季，颇受人们喜欢。无论是它的叶子照样其他部位都是能够做成菜肴的，然则这芥兰梗平常人人能够吃的不多，想来也不是很理解芥兰梗的做法，就让我们一同看看芥兰梗的做法大全吧!

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做法大全
1. 芥兰梗炒肉
芥兰梗的家常做法但是缺不了这道菜：芥兰梗炒肉。我们起首将芥兰梗削皮备用，并切成菱形。腊肉下锅，加水煮熟捞出备用。再在锅中放油，下姜葱蒜和芥兰梗一同炒，同时参加剁椒和盐。最初参加肉片淋入少量生抽，工夫适宜便可出锅。
2. 凉拌芥兰梗切丝
比起炒芥兰梗，另有凉拌的服法愈加合适炎天，也愈加爽口。我们能够将芥兰梗切成细丝，锅里放水烧开，下芥兰丝焯15秒钟捞起,下冰水冷却一下。最初应当依据口胃将过量芥末、醋、生抽、糖、盐等做成调味汁。以后将调味汁淋在芥兰丝和红椒丝上拌匀便可。

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3. 清炒芥兰梗
芥兰梗也能够停止清炒，简简单单的参加调味料就好，比起和蒜蓉、腊肉等辅料一同烹调，这类做法更可以突显芥兰梗本身的美好口感和味道呢。

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芥兰梗的做法多种多样，我们平常能够多测验考试几种做法来感触感染芥兰梗不一样的厚味。不外人人晓得芥兰梗平常食用的注意事项吗?晓得芥兰梗最好的搭配吗?
芥兰梗的注意事项
【【健康】芥兰梗怎么做?如何才能做的美味又健康?芥兰梗的做法大全集!】1. 平常搭配
芥兰梗和玉米搭配可通便利尿;和牛肉可养肝明目、加强食欲;与白灵菇搭配可以排毒、治便秘;假如和山药一同做就能够消暑清热。
2. 食用事项
芥兰梗不容易熟，我们做菜的时分参加的汤水要比普通菜多，炒的工夫要长些，才干确保芥兰梗熟透。